کد مطلب: 71304
شنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۳ ساعت ۱۰:۵۹
گوجه فرنگی خام بهتر است یا پخته
اگرچه گوجه فرنگی می تواند خام خورده شود، اما مطالعه توسط دانشمندان نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی گوجه پخته شده نسبت به گوجه فرنگی خام بیشتر است. این نشان می دهد که برای دریافت بهترین فواید از گوجه، باید قبل از خوردن آن را بپزید.
به گزارش خط نيوز به نقل از صد آنلاین، اگرچه گوجه فرنگی می تواند خام خورده شود، اما مطالعه توسط دانشمندان نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی گوجه پخته شده نسبت به گوجه فرنگی خام بیشتر است.
این نشان می دهد که برای دریافت بهترین فواید از گوجه، باید قبل از خوردن آن را بپزید.
