کد مطلب: 32118
يکشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۳ ساعت ۰۸:۰۹
بهترین چربی ها برای پیشگیری از سرطان سینه
چربی هایی که ما مصرف می کنیم در بروز ابتلا به سرطان سینه نقش دارند. البته بعضی از انواع چربی ها می توانند خطر این بیماری را کاهش داده و تاثیر پیشگیرانه داشته باشند.
به گزارش خبرگزاری خط نیوز ، بعضی از عوامل خطر ابتلا به سرطان سینه اصلاح پذیر هستند که از جمله می توان به روغن ها مانند اسیدهای چرب انواع غذاها اشاره کرد. محققان برای بررسی این موضوع بافت های چربی را در بیش از ۳۰۰ خانم مبتلا به تومور سینه مطالعه کردند. مشخص شد که بین مصرف بالای اسیدهای چرب امگا ۶ و کاهش اسیدهای چرب امگا ۳ با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه ارتباط وجود دارد.
باید خاطر نشان کرد که اسیدهای چرب غیراشباع چندتایی امگا ۳ مانند چربی های موجود در ماهی های چرب و روغن کلزا، برای سلامتی بسیار مفید هستند اما معمولا به مقدار کافی مصرف نمی کنیم. بر عکس، تغذیه ما بیشتر سرشار از امگا ۳ مانند روغن آفتابگردان، بادام زمینی و... است. به علاوه، اسیدهای چرب اشباع اساسا در کره و مارگارین وجود دارند.
تغذیه صحیح و نقش پیشگیرانه
البته اسیدهای چرب به تنهایی عامل خطر سرطان سینه نیستند؛ بلکه باید به واکنش میان این چربی ها نیز توجه داشت. خوشبختانه می توان با تغذیه صحیح این واکنش ها را تغییر داد. نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف بالای میوه ها، سبزیجات و ماهی ها و در کنار آن کاهش مصرف گوشت قرمز، کالری و چربی نقش محافظتی در برابر سرطان دارد.
حساب ویژه ای روی امگا ۳ باز کنید!
در واقع، ماهیت چربی هایی که ما مصرف می کنیم بسیار مهم است. باید اسیدهای چرب امگا ۳ بیشتر در برنامه غذایی گنجانده شده و مصرف دیگر چربی ها کاهش یابد. این تغییر غذایی تاثیر پیشگیرانه ای در برابر سرطان سینه دارد. البته نباید از تغذیه متعادل و افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات نیز غافل شد. غلات کامل نیز برای سلامتی بسیار مفید هستند.
